Siapa yang tak tergoda dengan kelembutan dan aroma wangi marmer cake? Kue cantik dengan tekstur lembut dan perpaduan warna yang menarik ini selalu memikat hati. Resep marmer cake 8 telur yang akan kita bahas kali ini merupakan pilihan tepat untuk Anda yang ingin menghadirkan kue istimewa untuk keluarga atau teman.

Dengan 8 butir telur, marmer cake ini akan terasa lebih lembut dan bertekstur ringan. Siap untuk mencoba?

Mari kita mulai dengan mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan menemukan daftar lengkap bahan dan langkah-langkah pembuatan marmer cake 8 telur yang mudah diikuti dalam panduan ini. Tak hanya resep dasar, kami juga akan berbagi beberapa variasi dan tips untuk menciptakan marmer cake yang sempurna sesuai selera Anda.

Bahan-bahan

Marmer cake dengan 8 telur memiliki tekstur lembut dan rasa yang kaya. Resep ini membutuhkan bahan-bahan dasar yang mudah ditemukan dan dapat Anda sesuaikan dengan preferensi Anda. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Daftar Bahan-bahan

Untuk membuat marmer cake dengan 8 telur, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah	Satuan
Telur	8 butir	–
Gula pasir	250 gram	–
Minyak sayur	150 ml	–
Susu cair	100 ml	–
Tepung terigu protein sedang	250 gram	–
Baking powder	1 sendok teh	–
Vanili ekstrak	1 sendok teh	–
Cokelat bubuk	2 sendok makan	–
Garam	Sejumput	–

Ilustrasi Bahan-bahan

Berikut adalah ilustrasi bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat marmer cake dengan 8 telur:

Gambarlah sebuah meja dengan berbagai wadah berisi bahan-bahan marmer cake. Misalnya, ada wadah telur, gula pasir, minyak sayur, susu cair, tepung terigu, baking powder, vanili ekstrak, cokelat bubuk, dan garam. Anda dapat menambahkan detail seperti label pada wadah untuk menunjukkan nama masing-masing bahan.

Jangan lupa untuk menyertakan alat-alat seperti sendok, pengaduk, dan mangkuk.

Langkah-langkah: Resep Marmer Cake 8 Telur

Membuat marmer cake dengan 8 telur bisa jadi lebih menantang, tetapi hasilnya akan lebih lembut dan kaya rasa. Berikut langkah-langkahnya:

Langkah-langkah Pembuatan Marmer Cake

Langkah	Deskripsi
1. Siapkan Bahan	Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan, termasuk 8 butir telur, tepung terigu, gula pasir, mentega, susu cair, baking powder, vanili, dan cokelat bubuk. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan.
2. Kocok Telur dan Gula	Kocok 8 butir telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan Mentega dan Susu	Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan susu cair dan kocok lagi hingga tercampur rata.
4. Campur Tepung dan Baking Powder	Campur tepung terigu dengan baking powder. Ayak campuran ini untuk memastikan tekstur cake lembut dan mengembang.
5. Gabungkan Bahan Basah dan Kering	Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan overmix.
6. Bagi Adonan	Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan polos, dan pada bagian lainnya tambahkan cokelat bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
7. Campur Adonan Polos dan Cokelat	Masukkan adonan cokelat ke dalam adonan polos secara bertahap. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan overmix.
8. Tuang Adonan ke Loyang	Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuang adonan marmer cake ke dalam loyang.
9. Panggang	Panggang marmer cake di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat Celcius selama 45-60 menit, atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti marmer cake sudah matang.
10. Dinginkan	Keluarkan marmer cake dari oven dan dinginkan di dalam loyang selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak kawat hingga benar-benar dingin.

Tips dan Trik

Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat marmer cake yang sempurna dengan 8 telur:

• Gunakan telur dengan suhu ruangan untuk hasil yang lebih mengembang.
• Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat. Ini akan membuat cake lebih lembut dan mengembang.
• Jangan overmix adonan, karena dapat membuat cake menjadi keras.
• Panggang marmer cake dengan suhu yang tepat dan waktu yang cukup. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya.
• Dinginkan marmer cake di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan. Ini akan membantu cake tetap lembap dan tidak pecah.
• Hiasi marmer cake dengan topping favorit Anda, seperti buttercream, glaze, atau taburan.

Variasi

Resep marmer cake dengan 8 telur memiliki fleksibilitas yang tinggi, sehingga memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai variasi. Variasi ini bisa didapatkan dari penambahan bahan tambahan, penggantian bahan dasar, atau bahkan perubahan metode pengolahan.

Berikut ini adalah beberapa variasi resep marmer cake dengan 8 telur yang bisa Anda coba:

Variasi Marmer Cake dengan 8 Telur

Nama Variasi	Perbedaan Bahan	Deskripsi Singkat
Marmer Cake Cokelat Keju	Penambahan keju cheddar parut dan ekstrak vanila	Memiliki rasa gurih dan aroma vanila yang kuat, dengan tekstur lembut dan beraroma.
Marmer Cake Kacang Almond	Penambahan kacang almond cincang dan ekstrak almond	Memiliki tekstur renyah dan rasa gurih dari kacang almond, dengan aroma almond yang khas.
Marmer Cake Kopi	Penambahan bubuk kopi dan ekstrak kopi	Memiliki rasa kopi yang kuat dan aroma yang khas, cocok untuk pecinta kopi.
Marmer Cake Buah	Penambahan buah-buahan segar seperti blueberry, strawberry, atau raspberry	Memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan dari buah-buahan, dengan tekstur lembut dan lembap.

Sebagai contoh, variasi marmer cake dengan 8 telur yang menggunakan bahan-bahan tertentu adalah Marmer Cake Cokelat Keju. Variasi ini menggunakan bahan tambahan berupa keju cheddar parut dan ekstrak vanila. Keju cheddar parut memberikan rasa gurih yang unik, sedangkan ekstrak vanila menambah aroma yang lembut dan manis.

Kombinasi bahan ini menghasilkan marmer cake dengan tekstur lembut dan rasa yang kompleks, dengan sentuhan gurih dan aroma vanila yang khas.

Tips Penyimpanan

Marmer cake yang lembut dan bertekstur unik ini tentu saja akan menjadi hidangan penutup yang lezat untuk disantap bersama keluarga dan teman. Namun, bagaimana cara menyimpannya agar tetap segar dan nikmat? Berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan.

Cara Menyimpan Marmer Cake, Resep marmer cake 8 telur

Untuk menjaga marmer cake 8 telur tetap lembut dan lezat, Anda bisa menyimpannya dengan beberapa cara:

• Simpan dalam wadah kedap udara: Ini adalah cara paling umum untuk menyimpan marmer cake. Pastikan wadah tersebut bersih dan kering sebelum menyimpan marmer cake di dalamnya.
• Bungkus dengan plastik wrap: Anda juga bisa membungkus marmer cake dengan plastik wrap untuk mencegahnya mengering. Pastikan plastik wrap menempel dengan rapat ke permukaan marmer cake.
• Simpan dalam freezer: Jika Anda ingin menyimpan marmer cake dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer. Bungkus marmer cake dengan plastik wrap atau aluminium foil sebelum menyimpannya di freezer.

Contoh Penyimpanan

“Untuk menyimpan marmer cake dengan 8 telur, saya biasanya membungkusnya dengan plastik wrap dan menyimpannya dalam wadah kedap udara. Saya kemudian menyimpannya di dalam kulkas dan bisa bertahan hingga 3 hari.”

Lama Penyimpanan

Lama penyimpanan marmer cake dengan 8 telur tergantung pada cara penyimpanan yang Anda pilih. Berikut adalah perkiraan lamanya:

• Suhu ruang: Marmer cake dapat disimpan di suhu ruang selama 1-2 hari, tetapi teksturnya akan menjadi lebih padat.
• Kulkas: Marmer cake dapat disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari, teksturnya akan tetap lembut.
• Freezer: Marmer cake dapat disimpan di dalam freezer selama 1-2 bulan. Namun, teksturnya akan menjadi sedikit lebih padat setelah dibekukan dan dicairkan.

Penutupan

Membuat marmer cake 8 telur tak hanya soal mengikuti resep, tetapi juga tentang eksplorasi rasa dan kreativitas. Jangan takut untuk bereksperimen dengan berbagai variasi dan teknik, dan temukan cara Anda sendiri untuk menciptakan marmer cake yang paling lezat dan memuaskan.

Selamat mencoba!