Resep kikil tumis – Bagi pencinta kuliner nusantara, kikil tumis menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Kikil, atau kulit sapi, diolah dengan bumbu dan rempah yang khas sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan menggugah selera.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kikil tumis yang mudah diikuti, lengkap dengan tips dan trik untuk menghasilkan kikil yang empuk dan lezat. Selain itu, kami juga akan menyajikan variasi resep yang dapat Anda coba untuk menambah cita rasa.
Resep Kikil Tumis
Kikil tumis merupakan salah satu hidangan lezat yang dapat dinikmati sebagai lauk maupun hidangan utama. Terbuat dari kikil sapi yang ditumis dengan bumbu dan rempah, hidangan ini menawarkan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih.
Bahan-bahan, Resep kikil tumis
Untuk membuat kikil tumis, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Kikil sapi, potong dadu | 500 gram | gram |
| Bawang merah, iris | 5 buah | buah |
| Bawang putih, cincang | 3 siung | siung |
| Cabai rawit, iris (sesuai selera) | 5 buah | buah |
| Serai, memarkan | 1 batang | batang |
| Lengkuas, memarkan | 1 ruas | ruas |
| Jahe, memarkan | 1 ruas | ruas |
| Kunyit bubuk | 1 sendok teh | sendok teh |
| Ketumbar bubuk | 1 sendok teh | sendok teh |
| Garam | Secukupnya | – |
| Gula pasir | Secukupnya | – |
| Minyak goreng | Untuk menumis | – |
Simpulan Akhir
Dengan mengikuti resep dan tips yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah membuat kikil tumis yang lezat di rumah. Hidangan ini cocok untuk makan siang spesial bersama keluarga atau sebagai menu utama untuk acara-acara tertentu. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kikil tumis!
FAQ dan Panduan: Resep Kikil Tumis
Apakah kikil tumis bisa disimpan?
Bagi Anda pecinta kuliner, tidak ada salahnya mencoba resep kue maizena yang mudah dibuat dan lezat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis akan memanjakan lidah Anda. Untuk hidangan yang lebih gurih, Anda dapat menyajikan resep ayam geprek sambal matah yang pedas dan menggugah selera.
Bagi penggemar sayuran, resep kangkung tauco dengan cita rasanya yang khas patut dicoba. Dan untuk hidangan yang lebih sehat, resep bayam yang kaya nutrisi akan menjadi pilihan yang tepat.
Ya, kikil tumis dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
Nikmati sajian lezat dengan resep kue maizena yang gurih dan lembut. Rasakan kelezatan kuliner Indonesia dengan resep ayam geprek sambal matah yang pedas menggugah selera. Sajian sayur yang nikmat dan menyehatkan juga dapat Anda ciptakan dengan resep kangkung tauco yang kaya akan nutrisi.
Untuk melengkapi menu sehat Anda, jangan lewatkan resep bayam yang kaya akan zat besi dan vitamin.
Bagaimana cara membuat kikil lebih empuk?
Rebus kikil dengan air dan jahe selama kurang lebih 1 jam hingga empuk.
Apa saja variasi resep kikil tumis?
Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau paprika, atau menggunakan saus yang berbeda seperti saus asam manis atau saus tiram.
:max_bytes(150000):strip_icc()/crispy-fried-tofu-recipe-3378141-Final-5c0548db46e0fb0001f3a365.jpg?w=740&resize=740,414&ssl=1 "Resep Olahan Tahu Goreng: Sajian Lezat dan Praktis")
